Etude de cas: l'entreprise Michel & Augustin

B) Produits

Un produit est une offre présentée sur un marché, qu'elle soit un service ou un bien et qu'elle soit vendue ou non.

Michel et Augustin est une marque qui se concentre sur le secteur de l'alimentaire. Tout d'abord axée sur les biscuits (sablés), elle s’est ensuite tournée vers les produits laitiers (vaches) puis les fruits mixés (smoothies) les biscuits apéritifs (biscuits salés) et les desserts frais (mousse au chocolat).

1) Ligne de produits Biscuiterie (sucrée) Michel et Augustin

Petites paillolines (très très bonne)

Boites

Au beurre un peu salé

Au pavot et à la vanille

Aux pépites de chocolat

Tout au chocolat et cacao

Au beurre un peu salé et chocolat noir

Au caramel pointe de sel et chocolat au lait

Au noisettes et chocolat noir

NOUVEAUTE

SEPTEMBRE 2011 :

Eclats nougatines et chocolat au lait

Au chocolat et à la nougatine

Au chocolat au lait et aux éclats de noisettes

Tout chocolat et pépite de chocolat noir

Au sucre un peu caramélisé

A la vanille naturelle

Assortiment :

Au pavot et à la vanille, au beurre un peu salé et aux gouttes de chocolat.

Au sucre caramélisé, au beurre un peu salé et à la fleure d’orangé.

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Petits sablés (ronds et bons) :4 modèles Petits carrés (pas tout à fait carrés) : 4 modèles Petits cookies (à partager) :3 modèles Petites paillolines (très très bonne) :2 modèles Boites : 2 modèles

 Longueur de gamme :

15 produits différents dans toute la gamme de biscuits proposée par Michel et Augustin.

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1) Les différentes dimensions du produit

Packaging chez Michel & Augustin

Michel et Augustin rappellent leur positionnement par leur packaging. Les emballages

sont tous plus originaux les uns que les autres. En atteste la photo ci-dessous. Où l’on peut par

exemple retrouver l’expression « au beurre un peu salé ».

Le packaging reflète totalement le positionnement voulu, il met en avant la qualité du

produit, le noir et le mariage des couleurs met en avant le côté moderne, élégants et le

placement haut de gamme du produit.

La plupart des produits M&A possèdent un emballage primaire en sachet plastique

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