Etude De Cas Champions

Étude de cas

I. Les informations générales.

Identification du marché : L’analyse du marché porte sur les laits spécifiques.

[a] Évolution du marché.

A l’heure actuelle le lait classique détient une longueur d’avance sur le lait spécifique comme en démontre le graphique ci-dessous.

Malgré l’avance considérable du lait de conservation classique, ce sont les premières victimes de la montée aux premiers rangs du hard-discount. Les laits spécifiques, quant à eu privilèges les hypermarchés et supermarchés et continue ainsi leur progression.

Par conséquent il est donc perceptible que les laits spécifiques sont un marché porteur pour un point de vente tel que Champion.

II. L’offre

[a] Les produits vendus.

Avec le graphique ci-dessous et le Document 3 l’ont peut faire deux constats.

- La tendance, en effet les laits enrichis en Magnésium, en Calcium et en Fibres sont les trois segments les plus importants.

- Le produit leader, avec 710 bouteilles vendues par semaine en hypermarchés et supermarchés, la «Lactel, bouteille 1 litre» est LE produits leader des laits.

[b] Les producteurs.

Les différents fabricants sont Lactel, Candia, MDD, Autres.

Voici un graphique pour représenter leurs parts de marcher et ainsi déterminer le leader.

Suite à ce graphique l’on remarque que Candia est le leader, suivi de Lactel, des MDD et des Autres.

[c] Les distributeurs.

Les deux distributeurs principaux de ces marques sont les Hypermarchés et Supermarchés.

Dont voici leurs parts de marcher :

L’hypermarché du fait de sa taille prend le dessus au supermarché qui pèche essentiellement à cause de sa taille, de sa faible fréquentation des ménages.

III. La demande

[a] Étude quantitatif.

Les consommateurs de lait spécifique sont majoritairement des personnes ayant besoin de calcium, les enfants, les femmes enceinte, les seniors.

[b] Étude qualitatif.

[1] Culturel :

Mode de vie : Les consommateurs prennent de plus en plus soins de leurs corps, de ce fait les industries du lait l’ont bien compris et leurs propose de plus en plus de produits, que ce soit des laits biologiques, laits infantiles, des spécialités ou de nouvelle tentative pour diversifier l’offre actuelle.

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