Eléments techniques FOOD

Eléments techniques FOOD

• Elément Technique 1 : Courrier adressé par la direction Europe

• Elément Technique 2 : Implantation du groupe FOOD EUROPE

• Elément Technique 3 : Implantation de la société FOOD France

• Elément Technique 4 : Activité de la société FOOD France

• Elément Technique 5 : Clients de la société FOOD France

• Elément Technique 6 : Notion de qualité au sein de la société FOOD France

• Elément Technique 7 : Flux de l’activité de la société FOOD France site de Toulouse

• Elément Technique 8 : Toulouse sent goods activity

• Elément Technique 9 : Toulouse Productivity rate 200n-1

• Elément Technique 10 : Toulouse Non-Quality level 200n-1

• Elément Technique 11 : Toulouse Personnel Turn-over level 200n-1

• Elément Technique 12 : Implantation actuelle de la zone de picking - site de Toulouse

• Elément Technique 13 Plan vierge de la zone de picking site de Toulouse

• Elément Technique 14°: Présentation de l’outil informatique

• Elément Technique 15 : Présentation succincte des techniques et process utilisés

• Elément Technique 16 : Analyses S.M.B.

• Elément Technique 17 : Eléments de coûts d’exploitation

Elément technique 1 : Courrier adressé par la direction Europe

Food Europe

11 Lilac Lane

NW4 2RN London

2 January 20nn

Food France

Toulouse, France

Dear Sir,

I am writing you today so as to confirm the content of our telephone conversation of the 28 December 20n-1. Our main client “XXX”, who represents 35% of the volume of activity on your site, informed us of their profound discontentment in a letter which was addressed to us on 26 December 20n-1.

This client has drawn our attention to your non-adherence to the terms of the outsourcing contract which has existed between our two companies for nearly 15 years. They have given us formal notice that they require an improvement in the quality of our service, without which they will terminate the contract between us.

What is more, the analysis of the situation concerning the activity of your site by the auditing services of our company has revealed a serious decline in the quality of your service as concerns order preparation.

So as to validate the corrective actions which appear to be indispensable, the European Logistics Management Team requires you, as quickly as possible, to prepare an action plan which will allow permanent correction of the observed problems.

Of course the budget allocated to these actions will in no way penalise our shareholders.

I would like to remind you of the central themes which have been announced by our president:

Safety – Transfer of know-how – Performance

I look forward to receiving your reply.

Yours Faithfully,

Elément technique 2 : Implantation du groupe FOOD EUROPE

La société « FOOD France » est une filiale du groupe « FOOD Europe ».

Le groupe « FOOD Europe » répond à une demande du marché en Europe, sur la gestion et la recherche perpétuelle de gain de productivité dans les secteurs de l’industrie et de la distribution. Il dispose notamment de plus de 1.200.000 m² d’entreposage et de 3800 collaborateurs.

Implantation du Groupe « FOOD Europe »

Le groupe « FOOD Europe » est présent dans une grande partie de l’Europe, à savoir :

- France - Portugal

- Italie - Royaume Uni

- Pologne

Le siège social du groupe est situé à Londres en Angleterre.

Par ailleurs 47 sites sont implantés sur l’ensemble de l’Europe dont 34 qui sont hors France.

Elément technique 3 : Implantation de la société FOOD France

La direction de la société « FOOD France » est située à Paris, cependant l’activité de la société est répartie sur 13 sites situés en France et qui sont implantés comme suit :

La surface totale d’implantation est de 720 000 m², qui est répartie par région :

Régions Surface en m²

Alsace-Lorraine 50 000

Aquitaine 60 000

Bretagne 80 000

Ile de France 130 000

Midi-pyrénées 60 000

Nord 90 000

PACA 110 000

Rhone Alpes 140 000

Total 720 000

Elément technique 4 : Activité de la société FOOD France

Le groupe « FOOD Europe » par le biais de sa filiale « FOOD France » à pour vocation le regroupement et l’éclatement de produits frais pour les centrales d’achat des distributeurs leader en France et en Europe.

L’entreprise FOOD France est prestataire de service en entreposage de produits frais sous froid positif (+ 3 C° à + 6 C°). L’offre de prestation se décompose de

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