Devoir de management: cas de l’organisation Métarom

1ère STG 29/03/2011

Devoir de management

A l’aide des documents et de vos connaissances répondez aux questions suivantes :

1) Caractérisez l’organisation Métarom, utilisez les critères habituels et répondez sous forme de tableau.

2) Comment est composé l’environnement de l’organisation ?

3) Quelles contraintes et quelles opportunités l’environnement de l’organisation présente-t-il ?

4) Quels est la cible de Métarom, de quel type de produit s’agit-il ?

5) A quel(s) segment(s) de marché le produit s’adresse-t-il ?

Annexe 1

METAROM FRANCE

avenue de l'Etoile du Sud Pôle Jules Verne, 80 440 Boves

CA 2009 : 19 592 410 €

Président du Conseil d'Administration : M METAYER Jean-Loic (07/10/1971)

Forme jurid. : SA à conseil d'administration, Créé en 1979

Capital : 4 947 990

SIREN : 315-384-552

SIRET : 315-384-552 00081

NAF : 2053Z / Fabrication d'huiles essentielles

Tél : 03.22.38.86.00

Savoir-faire

Fabrication et exportation : Essences, arômes pour industries alimentaires, arômes naturels, arômes identiques nature, arômes artificiels. Caramels aromatiques.

Produits et services :

Café et succédanés

Epices et herbes aromatiques préparées (Vanille en poudre, Mélanges d'épices …)

Arômes pour aliments pour animaux

Additifs naturels et artificiels pour aliments et boissons. Levures (Caramels colorants, Arômes naturels …)

Arômes pour l'industrie du tabac

Produits aromatiques, huiles essentielles

Colorants pour aliments et boissons

Annexe 2

A Metarom, les histoires de goût, on connaît, et depuis sa création, on cultive celui du risque, de l’aventure, de l’audace… et celui du caramel ! Cette entreprise basée à Amiens est spécialisée dans la production d’arômes alimentaires et se fait fort d’un impressionnant développement à l’international, d’un pari sur la formation des salariés, d’une prise en compte globale des impératifs environnementaux et d’un

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