Nourrir 9 Milliard d'humains

Introduction

Pour nourrir convenablement l’humanité il faudrait augmenter le rendement alimentaire de 70% tout en veillant à limiter autant que possible notre impact sur les écosystèmes et l’épuisement des ressources.

Il fur

I- Nourrir 9 milliards d'humains en 2050

1- Les besoins alimentaires

• Aliments proviennent de photosynthèse, les besoins alimentaires sont croissants.

Légende doc 1 : avril 2010, à Maradi capitale économique du Niger, une foule de mères d’enfants souffrant de malnutrition tente d’enfoncer la porte d’un centre de stockage de nourriture d’urgence. (+comparé avec big and fat americans)

• Croissance population donc différences besoins pays pauvres er pays riches : plus de 3000 kcalories pour riches et pauvre : moins de 2500 kcalories.

2 - Les conséquences environnementales

• Utilisation OGM pour meilleurs rendements

• On augmente gaz à effets de serre en mangeant plus de protéines animales.

• Pesticides + pollution de l’eau

TRANSITIONS I et II : Les habitudes alimentaires des populations des pays riches demandent beaucoup de ressources et consomment beaucoup d'énergie.

II- Agriculture, alimentation et énergie

1 – Ressources limitées et inégalement réparties

2/3 des sols de notre planète sont impropres à l’agriculture et seulement la moitié des sols cultivables sont actuellement cultivés. Ses ressources sont inégalement réparties surtout en Amérique du sud et Afrique subsaharienne.

→ Malgré la croissance démographique, les ressources ne devraient pas manquer dans les prochaines décennies à l’échelle mondiale.

2 - Agriculture et énergie

A l’échelle mondiale, l’utilisation de produits agricoles à des fins énergétiques s’accentuent : 50 % du bois consommé est aujourd’hui utilisé comme combustibles dans les pays pauvres. Et la production d’agro carburants a triplé entre 2000 et 2008.

Avantages des agro carburants : lutte contre l’épuisement des réserves des carburants fossiles et lutte contre le changement climatique ; développement économique.

Inconvénients : accentue la concurrence et tensions autour des terres de l’eau et des aliments ; conservation des forêts, dégagerait plus de CO2 qu’il en économise.

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