Le marché des biscuits sucrés

(Les marques de distributeurs sont en retrait sur le marché des biscuits sucrés. Les consommateurs ont été séduits par les innovations produits proposées par les marques nationales.

Avec un chiffre d'affaires proche des 2 milliards d'euros, le marché des biscuits sucrés est resté très dynamique, avec une croissance à fin juillet de 3% en volume et de 4,1% en valeur, selon les données Nielsen. « Il y a eu une accélération de la croissance par rapport à 2012 qui était déjà une année de croissance », indique Anne Génin, responsable marketing biscuits chez Mondelez. Ce dernier reste leader des marques nationales, avec 35,6% de part de marché en valeur, en hausse de 0,9 point par rapport à l'année dernière devant United Biscuits, mais derrière les marques de distributeurs, qui ont enregistré une perte de 0,5 point de part de marché à 37,8%. Alors que les écarts de prix se sont resserrés entre marque de distributeurs et les marques nationales, les Français ont privilégié ces dernières qui incarnent une valeur refuge en temps de crise et ont également récompensé l'initiative sur un marché de plaisir qui ne connait pas la crise.

LES TENDANCES :

• Une guerre des prix intense

• Le succès des biscuits gourmands

• Le recul des marques de distributeurs

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