Veille Opérationnelle Devoir Numéro 1

DEVOIR 1 : VEILLE OPERATIONNELLE

Question 1 : Analyse de la qualité de ces deux sources d’informations :

Document A : (Extrait de l’étude Pack Vision 2006) : C’est une source d’information pertinente. Cet extrait concerne un des thèmes de la veille à organiser a savoir, les nouvelles tendances packaging. De plus, l’information ne s’arrête pas uniquement au design du packaging, puisqu’on a plusieurs « secteurs » du packaging : préoccupation environnementale, les attentes en matière de bien être ect...

Cette étude a été réalisée par une agence spécialisée (La société de Conseil en innovation intuition), a la demande des organisateurs du Salon international de l’emballage. On peut donc dire que la recherche est assez élevée concernant les nouveautés et que cette étude est crédible.

Document B : (Extrait de la revue de presse proposé par Flash INDP) : C’est aussi une source pertinente tout comme le Document A qui concerne aussi plusieurs thèmes de la veille a organiser. Elle ne concerne pas que le design du packaging mais aussi son emballage, les réglementations ect …

L’INDP est une association professionnelle reconnue, donc les informations contenues dans son FLASH sont crédibles. On peut, aussi, souligner que la qualité de l’information n’est pas totalement objective puisque cela dépend de l’équipe qui sélectionne les articles.

Une fois la pertinence et la fiabilité des informations sont analysées, il est nécessaire de vérifier si les constats de 2006 sont toujours d’actualités.

Question 2 : Reformulez en une phrase la veille que M.Dubois vous a confié et les principaux domaines et thèmes de veille.

Reformulation : « Déceler les tendances qui peuvent influencer le design du packaging de produit alimentaires dans les prochaines à venir. »

Les différents thèmes et domaines de vieilles sont :

Le thème de la veille opérationnelle portera sur l’information de toutes les évolutions susceptibles d’avoir une influence dans le domaine du design appliqué au packaging de produit alimentaire, et ceci, a court et moyen terme (> ou = a 4 ans )

• La veille Commerciale /Marketing : elle concerne les attentes des consommateurs en matières de Packaging et les évolutions et tendances, sur les formes, couleurs, matériaux.

• La veille Technologique : Qui concerne les outils, les techniques et les procédés utilisés. Il y’a des tendances émergentes en matières de procédés d’emballage lié a la technologie. « les formes et les matières prendront le pas sur le graphisme seul » ; « Technologies nouvelles d’emballage pour la cuisson à vapeur »

• La veille Juridique : Il sera nécessaire de savoir quel normes et quel loi sont soumis les packagings de produits alimentaires.

• La veille Environnementale : Les préoccupations environnementales concernent aussi les emballages de produits alimentaires, dans cette optique, il est indispensable de prendre en compte cette tendance écologique.

Question 3 : TABLEAU.

Question 4 : Listez

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