Sujet Centre de ressources comptabilité finance

Centre de ressources comptabilité finance

Lycée Emmanuel Mounier

6 avenue Marcelin Berthelot – 38029 GRENOBLE CEDEX 2

site web : http://crcf.ac-grenoble.fr/

Projet Barthe - Coûts complets par centres d'analyse

Public visé : Terminale STG CFE

Cadre pédagogique : Groupe de 3 élèves pour réaliser un projet

Ressources nécessaires : salle informatique, Trait. de texte, Tableur

Documents : projetBarthe.zip, site internet :www.barthe.fr

Dossier Elève :

•<sujetBarthe.doc : contexte à distribuer aux élèves>

• <donneesBarthe.xls : feuille de données sous Excel>

Dossier Professeur :

•pistescorrection.doc : proposition de répartition des tâches entre les membres du groupe

•correctionMissions1a3.xls : corrigé des missions 1, 2 et 3

• correctionMission4s1.xls : corrigé de la mission 4 pour le stagiaire baptisé S1 avec en rouge les éléments nouveaux + commentaire

• correctionMission4s2.xls : corrigé de la mission 4 pour le stagiaire baptisé S2 avec en rouge les éléments nouveaux + commentaire

• correctionMission4s3.xls : corrigé de la mission 4 pour le stagiaire baptisé S3 avec en rouge les éléments nouveaux + commentaire

Objectifs essentiels de l'activité :

• organiser la succession des travaux

• mettre en oeuvre la méthode des centres d'analyse

• participer à la construction du modèle en tenant compte des spécificités du contexte

• exploiter les travaux pour aider la prise de décision

• réaliser des simulations et susciter l'esprit critique des élèves

Pré-requis : la comptabilité de gestion à travers le modèle des centres d'analyse (point 4 du programme de première STG)

Déroulement :

Après avoir pris connaissance de l'entreprise Barthe et de son processus de production, le groupe doit analyser les performances de l'activité Carrelage dans un contexte de diminution du résultat global d'exploitation depuis plusieurs années.

Observations :

Le projet sollicite des qualités organisationnelles car le groupe doit mettre en commun régulièrement les résultats obtenus individuellement ce qui suppose un respect des délais et un contrôle de la fiabilité dans les calculs…

L’entreprise BARTHE est une entreprise industrielle implantée dans le Sud-ouest de la France. Elle est spécialisée dans la fabrication de faïences et de carrelages selon un processus traditionnel qui fait la fierté de la famille Barthe depuis plusieurs générations. M. Pierre-Olivier Barthe est l’actuel dirigeant de la société. Une visite virtuelle de l’usine et de son processus de production (chaque étape fait l’objet d’une courte vidéo) sont accessibles sur internet à l’adresse suivante : www.barthe.fr.

Les produits sont commercialisés en France et en Europe.

Vous effectuez un stage au sein de cette entreprise avec deux de vos camarades de promotion. Ce stage se déroule au mois d’avril.

M. Barthe vous met en contact avec M. Lebrun, le comptable de la société. Celui-ci est inquiet car le résultat d'exploitation est en nette diminution sur les cinq dernières années. Il s'interroge sur la contribution de chaque activité à la formation du résultat. Le service comptable a mis en place une codification ayant permis de répartir les charges et les produits entre l'activité faïences et l'activité carrelages, le but étant de disposer de deux comptabilités analytiques bien distinctes. En ce qui concerne l'activité faïences, M. Lebrun vient d'achever les calculs et les résultats sont positifs, ses soupçons portent donc principalement sur l'activité carrelages. Il vous demande d'analyser la performance des produits « Fait main », « Lisse » et « Vieilli à la main ».

De plus, une analyse des prix pratiqués par la concurrence fait ressortir que les tarifs sont relativement proches des prix proposés par les concurrents sur le marché, excepté sur le modèle « Fait main », où notre tarif est sensiblement différent.

D'autre part, l’actuel fournisseur de vernis ne répond plus aux exigences en termes de qualité et de délai. Cette situation pose un réel problème d’autant plus que le responsable habituel est parti à la retraite. A la recherche d’un nouveau fournisseur, la société a lancé un appel d’offres. Parmi les réponses obtenues, M. Lebrun a sélectionné deux propositions qui semblent constituer une opportunité intéressante pour améliorer le résultat de l’entreprise.

Pour l’ensemble de la mission vous décidez de vous répartir le travail de façon à optimiser votre rendement. S1, S2 et S3 seront les codes utilisés pour identifier les missions dévolues à chaque stagiaire (S1 désignant le stagiaire N°1 etc…).

Avant de commencer le travail, M. Lebrun pense qu’il est souhaitable que vous ayez une première approche de l’entreprise en prenant connaissance du site internet de la société. En outre, pour mieux comprendre le processus de production des carrelages, M. Lebrun a :

 préparé un résumé des principales étapes du processus de production (voir annexe 1),

 récupéré les bulletins de paie du mois de mars pour les deux chauffeurs de la société (voir annexe 2),

 organisé une rencontre avec M Shartz, responsable de la production de la société BARTHE (voir annexe 2) et avec M Belloc, responsable du four (voir annexe 3).

 élaboré des tableaux Excel sauvegardés dans le fichier « Barthe.xls

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