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Programme d'agences gouvernementales en France et en Europe pour promouvoir la consommation de fruits frais et de jus de fruits

Commentaire de texte : Programme d'agences gouvernementales en France et en Europe pour promouvoir la consommation de fruits frais et de jus de fruits. Recherche parmi 297 000+ dissertations

Par   •  2 Avril 2014  •  Commentaire de texte  •  415 Mots (2 Pages)  •  779 Vues

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Pôles

Opportunités

Menaces

Politique

-> Il existe un programme des pouvoirs publics en France et en Europe pour promouvoir la consommation de fruits frais et de jus de fruits.

Economique

-> La consommation de jus de fruits ne cesse d’augmenter, et il existe encore des marges de progression : 24,6 litres/an en France contre 37 litres/an en Allemagne.

-> Le marché est très large, il couvre toutes les tranches d’âge de la population.

Socioculturel

-> Les consommateurs se préoccupent de plus en plus de leur santé à commencer par leur consommation alimentaire. Les fruits ont une image positive auprès du public. Ils sont synonymes de vitamines, de bien-être, de fraîcheur… Des études médicales montrent qu’ils participent à la lutte contre certaines maladies.

-> La production et la vente de jus de fruits frais pour garantir des revenus suffisants à ses adhérents.

-> Incitation à consommer plus de fruits et à lutter contre le développement de l’obésité chez les jeunes.

-> Solifruit assure des débouchés pour la production des coopérateurs.

-> Solifruit incite les producteurs à se regrouper et à éviter les intermédiaires.

-> Taille modeste > handicap pour la production française. (risque de reprise par les grands groupes européens)

-> Produits de coopérative souvent détournés par les enseignes de la grande distribution et vendus sous marque de distributeur.

Technologique

-> De nouvelles technologies permettent au produit (jus de fruit) de conserver beaucoup plus longtemps son goût et son potentiel en vitamines.

-> Création d’une nouvelle plate-forme d’expédition qui permet une meilleure organisation et apporte un service encore plus performant.

-> Techniques modernes respectueuses de l’environnement.

-> Un outil de gestion d’exploitation agricole, permet une meilleure organisation des tâches.

-> Un logiciel de gestion commerciale, permet une meilleure organisation des tâches.

-> Un outil de gestion d’exploitation agricole avec un logiciel de gestion commerciale complexe à utiliser (modifications des paramètres).

-> Investissement dans du matériel destiné à centrifuger et pasteuriser les fruits frais qui devra respecter les normes de sécurité en vigueur

-> Nécessité de recourir à un prestataire extérieur qui maîtrise le tirage à froid

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