Matrice diagnostic de la fonction accueil
Rapport de stage : Matrice diagnostic de la fonction accueil. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar jasmine63 • 15 Mai 2017 • Rapport de stage • 1 833 Mots (8 Pages) • 2 361 Vues
Académie : Créteil Centre de formation : Lycée Simone WEIL 6, rue Délizy 93500 PANTIN Nom : Prénom : Fonction : | Nom et adresse de l'organisation de PFMP Nom du tuteur : Fonction : |
Diagnostic interne de la fonction accueil
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Baccalauréat Professionnel Accueil Relation Clients et Usagers - Session 2016
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Partie 1. Le contexte professionnel | Pages |
A) Contexte général de la fonction d'accueil de l'organisation | |
1. Fiche signalétique | Page |
2. L’offre de services | Page |
B) Configuration de la fonction d'accueil de l'organisation | |
1. Les moyens humains | Page |
2. Les moyens matériels | Page |
3. Les visiteurs accueillis | Page |
4. Les principales missions de l’agent d’accueil | Page |
Partie 2. Diagnostic de la fonction d’accueil | |
A) La démarche adoptée | Page |
1. L’enquête de satisfaction | Page |
2. L’entretien auprès des clients internes | Page |
3. L’analyse de l’existant (concurrence ou autres établissements) | Page |
B) Diagnostic de la fonction d'accueil dans l'organisation en termes de points forts et points à améliorer | |
1. Tableau de synthèse | Page |
C) Propositions d'améliorations possibles | Page |
D) Conclusions |
Liste des annexes | |
Annexe 1. Présentation de l’établissement | Page |
Annexe 2. L’offre de services de l’établissement | Page |
Annexe 3. Organigramme du service ou de l’établissement | Page |
Annexe 4. Photographies de la configuration de l’accueil | Page |
Annexe 5. Questionnaire de satisfaction | Page |
Annexe 6. Dépouillement des résultats de l’enquête de satisfaction | Page |
Partie 1.
Le contexte professionnel
A) Contexte général de la fonction d'accueil de l'organisation |
- Fiche signalétique
- Nom de l’établissement : IBIS BUDGET PARIS PORTE DE PANTIN
- Adresse : 96/98 av du général Leclerc
- Téléphone : 08 92 68 07 19
- Fax : 17 49 15 96 00
- Site internet : accorhotels.com
- Structure juridique : SAS (SOCIETE PAR ACTION SIMPLE)
- Date de création : 1996
- Secteur économique : HOTELLERIE/RESTAURATION
- Nombre de salariés : 14
- Jours et heures d’ouvertures : 7/7 ET 24/24H
- Nom du service dans lequel le projet est réalisé : ACCUEIL DE L’HOTEL
- Nom et fonctions du tuteur professionnel : MOULOUD Amri Le réceptionniste
- Nom du Directeur de l’établissement : Mme Catherine
- Image que l’organisation souhaite véhiculer au public (clients internes & externes) :
Que les clients sont des invités, ils doivent se sentir comme chez eux
Les clients sont accompagné dès son arrivé jusqu’à leurs départ
- Professeur chargé du suivi : Mme BOUKTCHINI
- L’offre de services de l’organisation
⇨ Service de base :
Il y a deux principaux services dans notre hôtel :
Service hébergement : c’est le service qui se préoccupe d’hébergé les clients. Nous avons 108 chambres pour accueillir nos clients 24/24 et 7/7 jrs. Parmi nos chambres nous avons 4 chambres pour personnes à mobilité réduite (les handicapés) qui situent dans les parties communes.
Nous possédons plusieurs types de chambres :
Les chambres <
Les chambres <
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Les chambres famille sont toutes équipées d’un lit double (2 personnes) et de 2 lits simples.
Nos tarifs : ils varient en fonction de l’activité, quand l’activité est faible le tarif baisse, mais quand elle est en hausse le tarif augmente
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