MPA dans une maison de retraite

I INTRODUCTION

Je suis en formation d'AMP dans un EHPAD accueillant des personnes âgées de 72 à 102 ans , et j'y occupe un poste d'aide soignante. Dans le cadre de ma formation je vous présente un projet d'animation. Les activités proposées au sein de la résidence ont pour objectif de maintenir l'autonomie, lutter contre l'isolement, entretenir les liens avec l’extérieur et avec les familles, ceci en lien avec le projet individualisé des personnes accueillies.

Après avoir observé que certains résidants ont des difficultés pour reconnaître la saveur des plats qui leurs sont servis, car les sens sont altérés ce qui peut diminuer le plaisir de manger et entraîner des dénutritions. J'ai proposé un atelier culinaire « Le sud en cuisine «  qui a pour objectif :

- de stimuler la motricité fine

- de stimuler les sens (toucher, goût, odorat)

- de travailler la mémoire

C'est aussi un moment d’échanges et de partage

II DEROULEMENT

Ayant l’appui de l'équipe et de la direction, j'ai proposé mon atelier aux résidants parmi ceux intéressés. En amont de cette atelier nous nous sommes réunis pour que les résidant s choisissent la recette : un pistou, organiser le travail et partager les taches en fonction des envies et capacité de chacun. Afin de créer une continuité dans l'activité, nous sommes allés acheter les ingrédients. Parallèlement je suis allée voir le cuisinier avec l'accord de ma direction pour que lors du dîner il nous prépare des pâtes.

Le jour de l'atelier, j'ai aidé les résidants à s'installer dans la salle de restaurant et j'ai réexpliqué le déroulement de l'atelier. Les résidants ont coupés l'ail, le basilic, ajouté l'huile d'olive. Le pistou terminé les participants ont débarrassé et nettoyé la table. La préparation a été mise au réfrigérateur. Les résidants ont partagé leur préparation au dîner avec l'ensemble des personnes de la structure.

III AUTO-EVALUATION

L'animation s'est bien passée, elle a été un vrai moment d'échange et de rigolade. Les objectifs ont été atteint, mais bien que vigilante à la sécurité des participants j'ai du ajuster mon accompagnement pour ne pas faire à leurs place.

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