Hébergement

Hébergement

L'hébergement marchand s’effectue dans un but lucratif. L’utilisation de l’hébergement induit une contrepartie financière. On trouve dans cette rubrique les hôtels, campings, villages de vacances et centres de vacances, gîtes ruraux, d’étape, de groupe, auberges de jeunesse, refuges, chambres d’hôtes, résidences de tourisme, meublés touristiques.

L'hébergement non marchand (non mis en marché) n’implique pas de contrepartie financière (usage gratuit). On trouve dans cette rubrique l’hébergement chez parents ou amis et en résidence secondaire.

Les prestations hôtelières

Une chambre twin possède un lit double à la différence d'une chambre double qui offre deux lits simples.

Une suite se définie par une série de pièces mise à disposition des clients de l'industrie touristique par les acteurs de l'hôtellerie dans un établissement hôtelier pour une durée déterminée et moyennant paiement.

Une prestation en demi-pension est un régime dans un hôtel qui comprend le prix d'une chambre, d'un petit déjeuner et d'un repas.

Une demi-pension en all inclusive (tout inclus) est une formule qui comprend l'hébergement, les repas avec boisson (eau minérale, jus de fruits, sodas, vins, alcool locaux). Certains alcools, ainsi que les boissons hors repas, peuvent ne pas être compris dans la formule et faire l'objet d'une facturation additionnelle par l'hôtelier.

Les chaînes hôtelières

L'intérêt pour un hôtel indépendant d'adhérer à une chaîne volontaire est celui de promouvoir son établissement par l'intermédiaire d'un autre organisme. Cette éventuelle adhésion à cependant un coût pour les propriétaires de l'hôtel. Elle est soit annuelle soit ponctuelle.

Chaînes volontaires

Chaînes intégrées

Regroupement d'hôteliers indépendants autour d'une image de marque ou d'un produit type.

Société hôtelière qui comprend un ensemble d'hôtels (souvent standardisés). La plupart des hôtels de chaînes intégrées appartiennent à la chaîne.

Les hôtels de chaîne représentent un peu plus de 30% des hôtels français.

Objectif : commercialiser un produit hôtelier cohérent et homogène. Recherche d'une rentabilité maximale basée sur une segmentation du marché élaborée avec une stratégie d'enseignes et de marques pour chaque niveau de gamme.

La chaîne effectue la promotion des hôtels adhérents auprès des professionnels, du public et des différentes clientèles.

La centralisation est le maître mot des chaînes intégrées : gestion centralisée, réservation centralisée, centrale d'achats...

De nombreux avantages pour l'hôtelier : édition et diffusion de brochures, commercialisation et négociation auprès des réseaux de distribution, campagne de promotion en France ou à l'étranger, groupement d'achats pour les équipements hôteliers, contrôle qualité des hôtels...

Représentent 15% des hôtels en France, 37% des chambres et près de 50% du marché.

Transport aérien

1. Le code share, dit partage du code signifie un accord entre deux ou plusieurs compagnies aériennes qui se partagent le marché, les plates formes de correspondances. En d'autres termes, le code défini les différents vols et les compagnies aériennes se partage le code et par conséquent, se partage l'avion. Certain avions sont composés de différents clients, accompagnés par différentes compagnies.

2.

Compagnie régulière traditionnelle

Compagnie low cost

Description de la flotte

Gros porteurs, flotte de plusieurs types d'appareils

Flotte homogène : A319 ou B737

Type d'aéroport desservi

Hubs (Francfort pour Lufthansa, Paris pour Air France , Dallas pour American Airlines, Londres pour British Airways...)

Aéroports secondaires

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