Logis De France

Objet : Obtention du label « Logis de France », et mise en œuvre d’une politique d’accueil au sein de l’auberge.

I. Obtenir le label « Logis de France »

1. Qu’est-ce que le logis de France ?

Logis de France est la première chaîne hôtelière indépendante d'Europe. Ce label réunit plus de 3000 hôtels-restaurants autour d'un concept de qualité d’accueil, d'authenticité et de découverte des terroirs. Il vous offre la garantie d’un séjour de qualité dans le respect des traditions régionales et d’une gastronomie de terroir.

Le label Logis de France est une chaîne hôtelière regroupant des hôtel- restaurants qui adhèrent tous à une charte de qualité.

Cette charte privilégie le confort de l’hôtel, la qualité de la table et de l’accueil, ainsi que le charme de l’environnement et vous garantit des prestations de qualité au meilleur prix.

Les établissements labellisés bénéficient d'un environnement privilégié partout en France.

Que vous projetiez un séjour à la campagne, à la mer ou à la montagne, vous les trouverez au cœur des terroirs, dans les villages ou les villes.

 Des critères exigeants

Les hôtels--restaurants Logis de France sont classés en 1, 2 ou 3 cheminées selon leur niveau de confort :

- 1 Cheminée : confort simple, une bonne table, un excellent rapport qualité/prix

- 2 Cheminées : hôtel de bon confort, une cuisine savoureuse, le tout au meilleur prix

- 3 Cheminées : excellent confort, une cuisine recherchée, des services attentifs.

Le classement des hôtels labellisés tient compte de plus de 260 critères tels que la chaleur de l'accueil, l’authenticité, le confort, le cadre, mais aussi la sécurité et l’équipement.

Les établissements sont contrôlés au minimum tous les 3 ans par des organismes extérieurs grâce à la visite de "clients mystères".

Ce label est l’un des deux indicateurs de qualité agréés par le Ministère du Tourisme.

 Le guide Logis de France

Les Logis de France éditent également un Guide national annuel qui recense l'ensemble des hôtels-restaurants de la chaîne.

Ce guide, qui vous permettra de préparer vos itinéraires, est disponible gratuitement dans les hôtels-restaurants de la chaîne, les offices de tourisme ou par courrier auprès de la Fédération Nationale des Logis de France, 83 avenue d'Italie, 75013 Paris.

 Convivialité et authenticité

Le label Logis de France est la garantie d’un séjour de qualité dans un cadre familial et convivial.

Soucieux de proposer une "hôtellerie à visage humain", ce label porte une attention toute particulière aux qualités humaines de l’hôtelier et de son équipe.

Ces hôtels au cœur des régions françaises ont aussi pour vocation de vous faire découvrir toutes les richesses de leur terroir et de leur patrimoine.

Vous y trouverez des informations sur les circuits touristiques, les chemins de randonnées ou les bons coins à découvrir.

Les hôtels-restaurants Logis de France privilégient enfin une authentique gastronomie de terroir utilisant les produits locaux.

Tous les restaurants de la chaîne proposent ainsi un Menu du Terroir Logis de France d'inspiration régionale.

2. La norme ISO 9001

 Qualité et performance

Les organismes qui réussissent sont ceux qui s’appuient sur la qualité: de leur organisation à leur service client en passant par leurs produits ou services délivrés.

S’appuyer sur la qualité permet à un organisme d’être prêt pour de nouvelles opportunités sur un marché mondial, de plus en plus compétitif.

Certifiez votre système de management de la Qualité d’après la norme ISO 9001 atteste de votre engagement en matière de Qualité et permet de mesurer vos progrès dans l’amélioration continue de vos performances

 La certification ISO 9001

L’ISO 9001 est une norme internationale de management de la Qualité, utilisable par tous les organismes.

L’ISO 9001 s’appuie sur 8 principes :

L’orientation client : un organisme dépend de ses clients, il a donc besoin d’adapter ses activités pour répondre à son marché.

L’implication de la direction : permet de définir des objectifs et une orientation commune.

L’implication du personnel : créer un environnement où le personnel est impliqué dans les objectifs de l’organisation.

L’approche processus : pour que les résultats soient atteints, les ressources et les activités doivent être managées comme des processus.

L’approche système du management : l’efficacité et l’efficience d’une organisation dépendent d’une approche système des activités.

L’amélioration continue : considérer ce principe comme quotidien est un objectif clé.

Procédure de décision basée sur des faits : une prise de décision est basée sur des analyses logiques, des données et des informations.

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