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Fiche pédagogiqie alimentaire cned bts esf technique animation

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Par   •  11 Avril 2020  •  Fiche  •  284 Mots (2 Pages)  •  1 269 Vues

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FICHE DE SEQUENCE PEDAGOGIQUE

Les bases d'une alimentation équilibrée

Nombre de séance :3 Durée par séance : 2h30

nombre de semaine:2

Thèmes abordés : Les groupes alimentaires

                             Les graisses et sucres cachés des produits industrialisés

                             La confection d'un menu équilibré

Jour

Atelier

Thème

Support pédagogique

Le jeudi matin

semaine 1

Le jeudi matin

semaine 2  

Le vendredi après midi

semaine 2

La pause café-parent

La pause café-parent

cuisine

Les graisses et sucres cachés des produits industrialisés

Les groupes alimentaires

demander aux participantes de ramener des contenants pour le lendemain la séance cuisine quelle puissent ramener leur confection

parler de l'anti gaspillage  

La confection d'un menu équilibré

Fiche pédagogique à distribué aux femmes présentes

un rétro projecteur avec la même fiche afin d'expliquer point par point

se servir des gâteaux industriels ramener par les femmes comme exemple concret

Fiche pédagogique à distribué aux femmes présentes

un rétro projecteur avec la même fiche afin d'expliquer point par point

Demander aux participante de constituer 4 groupe afin de choisir des aliments pour l'élaboration d'un menu et en fonction que chaque personne si possible puisse ramener un aliments  ( si cela n'ai pas possible je ramènerai pour le bon déroulement de la séance du lendemain

On reprend la fiches des groupe alimentaire

je donne la parole aux femmes quelle m'explique pourquoi elles ont choisis tel ou tel aliments

on cuisine du déjeuner , gouté, et diner

Fiche pédagogique utilisés :

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

...

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