E5 - Devoir 3 - MUC Cned

ACTIVITE 3 : METTRE EN PLACE UN ESPACE ATTRACTIF ET FONCTIONNEL

1. Votre responsable vous demande de déterminer, pour chaque référence, la quantité de produits à mettre en rayon afin de minimiser les ruptures de stock.

Pour déterminer la quantité de produits à mettre en rayon,  il faut considérer les ventes N-1 sur les 10 précédentes semaines. Sachant que le réapprovisionnement se fait 1 fois par semaine, on cherchera à calculer les prévisions hebdomadaires pour minimiser les ruptures de stocks.

• Oneski

Il faut prévoir 42 produits dont 20 en T1, 22 en T2.

• Confortski

Il faut prévoir 59 produits dont 26 en T1, 33 en T2.

• Goldski

Il faut prévoir 21 produits dont 10 en T1, 11 en T2.

La quantité totale à mettre en rayon es de 122 unités.

1. Sur chaque broche, il est possible de placer 3  produits, déterminez le facing (frontale) qui sera accordé à chaque référence.

On sait qu’une broche peut contenir 3 produits, que la gondole comporte 42 broches dont 7 en largeur, 7 en longueur.

Le facing accordé à chaque référence est celui-ci :

1. Établissez le schéma d’implantation du rayon.

L’implantation du rayon est verticale, les produits sont rangés par ordre de prix croissant. Le rayon propose 3 marques, 2 tailles. On attribue la dernière broche disponible à la MDD Confortski (soit 21 broches) puisque c’est ce qu’on cherche à vendre le plus.

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