Dossier acrc

DE PARSEVAL QUENTIN                                                

Dossier : Analyse et Conduite de la Relation Commerciale

BTS Management des Unités commerciales

Session 2020

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Sommaire

I/ Entreprise

1. Présentation de l’entreprise

1. Contexte géographique

1. Contexte organisationnel

1. Contexte commercial

II/ Fiches

1. Vente d’un téléviseur LG

1. Satisfaction du client : Résoudre les erreurs de balisage

1. Mise en valeur des produits : Implantation des chocolats de Pâques

1. Organisation d’une animation « stand de dégustation saucisson »

1. Informatique : Gestion du temps (GanttProject) – Organisation de l’animation

1. Informatique : Analyse commerciale de l’animation

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a) Présentation de l’entreprise

Raison sociale : Carrefour Market[pic 4]

Réseau : Groupe Carrefour créé en 1959

Siège social (Carrefour) :  33 Avenue Emile Zola, 92100 Boulogne-Billancourt

Capital Groupe : 100 347 710 €

Chiffre d’affaires Groupe 2016 : 85,7 Md €

Historique Unité Commerciale: Créé en juillet 2007.

Directrice du Magasin de La Chaussée St Victor : Valérie Simonet

Adresse du Magasin :  162 route Nationale 41260 La Chaussée Saint Victor

Chiffre d’affaires Unité Commerciale 2018 : 11,98 Millions €

Chiffre d’affaires Unité Commerciale 2017 : 12.1 Millions €

Panier moyen : 25 €

Surface de vente : 2238 m²

Secteur d’activité : Grande Distribution à dominante alimentaire

Forme juridique : Société Anonyme par Action Simplifiée

Nombre de Carrefour Market en 2018 : 3200 dont plus d’un millier en France

Leader en France dans ce secteur et 9ème mondialement

b) Contexte Géographique[pic 5]

• L’Unité Commerciale est située à la Chaussée Saint Victor à la limite de Blois. Elle se trouve à proximité d’une locomotive importante : l’hôpital de Blois. De plus, elle est située sur des axes très fréquentés.

• En effet, le supermarché se trouve sur l’axe Blois – Mer – Orléans et en sortie de voie rapide sur l’axe Romorantin – Blois – Vendôme – Châteaudun.

• La zone de chalandise est isochrone et constituée de 74900 habitants :

• La zone primaire, se trouvant à moins de 5 minutes, comporte 20600 habitants
• La zone secondaire, se trouvant entre 5 et 10 minutes, comporte 42300 habitants
• La zone tertiaire, se trouvant entre 10 et 25 minutes, comporte 12000 habitants.

c) Contexte Organisationnel

Effectif : 56 salariés

Amplitude horaire : Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30 sans interruption et le dimanche de 9h00 à 12h30 ce qui fait une amplitude horaire de                         69.5 heures par semaine. 

Heures d’affluence :

• Tous les jours de 12h00 à 12h30 et à partir de 17h00
• Le week-end

Types de contrats :

CDD – CDI - Contrat d’apprentissage - Intérim / Temps plein - Temps partiel – Mi-temps

Management pratiqué : Autoritaire

Rôle dans l’entreprise : En tant que BTS MUC, je suis un employé polyvalent chargé de la mise en rayon des produits de grande consommation et de mettre en valeur l’offre notamment à travers du facing. Je suis les directives d’une employée commerciale de niveau 4 (niveau maximum avant d’être cadre), qui elle-même est sous l’autorité de la directrice du magasin. 

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