Cours De Gestion: la production

L’entreprise, une réalité économique

L’activité de production

La mesure de la production

La production vendue peut être mesurée de 2 façons :

en volume (nombre d’unités vendues)

en valeur (chiffre d’affaire)

Chiffre d’affaire = nb d’unités x prix de vente

b) Les facteurs de production

Pour produire, l’entreprise utilise principalement :

- Le travail

- Le capital :

-des ressources financières

-du capital technique : biens utilisés sur plusieurs cycles de production (machines, bâtiments,…)

-du capital circulant : biens détruits ou transformés au cours de la production (matières premières,…)

c) La recherche de la productivité

Productivité = comparaison entre une production et les moyens utilisés pour l’atteindre

Une combinaison productive est plus efficace quand elle permet d’obtenir une production importante avec peu de ressources

Produire plus avec les mêmes ressources

↗️

Gains de productivité :

↘️

Produire autant avec moins de ressources

La hausse de la productivité résulte principalement d’une meilleure combinaison capital, travail, technologie

2) L’entreprise produit des Richesses

Le but lucratif

Un des objectifs est de réaliser des bénéfices

Bénéfice = CA - ensemble des couts (entreprise)

ou

Marge = prix de vente - prix de revient (produit)

Prix de vente : marketing, commercial, communication

Prix de revient : gestion de la production, achats, R&D, finance

Le but lucratif est-il le but principal de l’entreprise ?

L’objectif n°1 est la survie et ensuite : se développer, faire des bénéfices

À l’inverse, il existe d’autres organisations non lucratives : les associations, les syndicats

b) La création de richesses

Les entreprises créent de la richesse : valeur ajoutée

VA = CA - CI

CI = biens ou services achetés pas l’entreprise et qui sont détruits ou incorporés lors du processus de production.

3) La répartition des richesses créées par l’entreprise

La production n’est possible que grâce à la contribution de divers acteurs économiques (salariés, actionnaires, État)

L’entreprise joue un rôle de répartition

Chacun souhaite accroitre sa part au détriment des autres

II) Les typologies d’entreprise

Le critère de la taille

Le nombre de salariés

0-9 : micro entreprises : 37%

10-49 : petites entreprises : 6%

50-249 : moyennes entreprises : 2%

250 : grandes entreprises ; 0,24%

b) En fonction du chiffre d’affaire

CA = montant total des ventes

Avantages de ce type de comparaison :

Permet de comparer des entreprises fabriquant des biens de nature différente

Permet de calculer la part de marché qu’une entreprise détient

Permet de mesurer la croissance ou la productivité d’une entreprise

c) Importance économique des grandes entreprises

0,24% des entreprises on plus de 250 salariés

Une importance cependant indéniable

-> Elles dégagent 50% du CA total des entreprises et 58% de la VA

-> Elles engagent 65% des investissements français

-> Elles font vivre de nombreuses PME (sous traitance, franchises..)

2) Le critère de l’activité

La distinction des 3 grands secteurs économiques

Secteur primaire (entreprises productrices de matières premières) : 4% des actifs (50% en 1850)

Secteur secondaire (entreprises de transformation des matières premières en biens de consommation) : 25% des actifs (40% en 1970)

Secteur tertiaire : 71% des actifs

=> Phénomène de déversement des actifs d’un secteur à l’autre

b) Classement selon l’activité

L’INSEE segmente l’activité des entreprises selon plusieurs angles

-> Le secteur : regroupe les entreprises ayant la meme activité principale

-> La branche : regroupe les unités élémentaires de production du meme produit

-> La filière : regroupe l’ensemble des entreprises

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