Comment une entreprise fixe-t-elle les prix de ses produits?

Mon père est gérant d'une entreprise familiale , je me suis intéressée  de plus près à son travail et je me suis posée la question : comment une entreprise fixe -t- elle les prix de ses produits ?. Dans un premier temps, je  vais  présenter  les facteurs de la fixation des prix dans le cadre du restaurant  X, et dans un deuxième temps je vais montrer qu'il y a d'autres façons de fixer les prix , à travers l'exemple d'entreprises différentes.              

I- fixation du prix  à partir du coût de revient

• Pour fixer le prix des ses plats mon père calcul le coût de revient. La formule est simple:

Prix de vente = coût de revient + marge commercial

• le coût de revient est l’ensemble des charges direct et indirect supportées par l’entreprise pour produire un bien ou offrir un service.
• La marge commercial est la valeur apporté par l’entreprise au coût de revient du produit ou de service , sa maîtrise est capital pour assurer la rentabilité de l’entreprise.                                

II - large choix pour fixer ses prix

1. le coefficient multiplicateur                    

De nombreux commerçants utilisent un coefficient multiplicateur pour passer facilement leur prix d’achat au prix de vente          c’est une méthode relativement simple :    

Coût d’achat * coefficient multiplicateur = prix de vente      

Coefficient multiplicateur = prix de vente /coût d’achat

    b. La demande

Pour connaître l’évolution de la demande par rapport au prix , l’entreprise est appelée a effectuer des enquête auprès des consommateur

   d. Le prix psychologique

Ce sont les prix qui consiste généralement à réduire un prix rond en diminuant d’une unité le chiffre des dizaine,cantaine…) tel que ( 19,99..)

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