Changement De Recette Chez COCA-COLA

Coca Cola a changé la recette de son soda, à cause du 4-méthylimidazole, sous-produit de la fabrication du colorant caramel E150d, déclaré comme cancérogène par la Californie, selon les informations de Libération. Cet Etat américain menaçait Coca-Cola d'imposer sur ses bouteilles de soda une étiquette mentionnant la présence d'un produit prouvant provoquer un cancer. Bien que l'entreprise n'ait pas l'obligation de changer sa formule dans les pays de l'Union Européenne, elle a décidé de la modifier pour l'ensemble de sa production.

En collaboration avec Coca-Cola, Schoeller Allibert a développé un container IBC (Intermediate Bulk Container) pliable de 250 litres conçu spécialement pour les boissons rafraîchissantes. Ce container sans fibre permet au produit d’être manié plus facilement, de façon plus sûre et plus hygiénique tout en réduisant les coûts et les déchets.

Trois prototypes ont été conçus. Lors d’un essai d’une durée de 6 mois, toutes les étapes du processus de manutention ont été étudiées et évaluées. Lorsque les données indiquaient que la solution était efficace, le travail de conception de nouvel IBC était lancé en parallèle afin de ne pas perdre de temps.

Le nouveau container circule désormais au sein d'un système mis en place entre les usines d’embouteillage de Coca Cola et les restaurants McDonald's. Il est replié sur le chemin du retour pour économiser de l’espace de transport, d'où une logistique économique tout en réduisant les déchets d'emballage de Coca Cola de manière significative.

Ce container IBC est douze fois plus grand que l'ancienne solution : 250 litres au lieu de 20 litres. Son contenu peut y être conservé deux ou trois jours au lieu de quelques heures seulement. Par conséquent, la solution d’emballage de Schoeller Arca Systems est bien plus avantageuse en termes de temps et d’efficacité.

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