Activité professionnelle de synthèse: la SARL "La Confiserie" De Haute Provence

Productions réalisées :

Fichiers informatiques :

H:\APS\APS n°3 CONFISERIE

• Sous Word :

Processus de fabrication du vin d’orange

Processus de fabrication de la confiture de figue

Processus de fabrication des pâtes de fruits

Recensement des besoins non satisfaits par le plan de compte actuel

Réorganisation de la comptabilité financière (subdivision du plan comptable)

Rapport sur la mise en place d’une comptabilité de gestion

Définition des charges directes et indirectes, des centres principaux et auxiliaires

Justification des choix des unités d’œuvre pour chacun des centres

Rapport sur le calcul des coûts complets par les centres d’analyse (analyse des résultats, conclusion)

• Sous Excel :

Balance rectifiée

Tableaux d’analyse des charges indirectes (avec distinction des charges directes et indirectes, et des différents centres)

Tableaux des coûts salariaux

Tableau de répartition des charges indirectes

Tableau des coûts d’achat

Fiche de stocks des matières premières

Tableaux des coûts de production

Tableaux des coûts de revient

Tableaux des résultats

Analyse des résultats obtenus :

Dans la partie concernant le passage de la comptabilité financière à la comptabilité de gestion, la société nous avait chargé de réorganiser la comptabilité générale de amnière à ce qu’elle puisse satisfaire aux besoins révélés par la mise en place d’une comptabilité de gestion. De plus, nous devions rédiger un rapport à l’attention de M. Panisse lui montrant la nécéssité de mettre en place une comptabilité de gestion permanente dans son entreprise. Pour répondre à cettre demande, mes camarades se sont occupés de l’analyse de la situation actuelle de l’entreprise ainsi que de la réorganisation de l’entreprise. Pour ma part je me suis occupé du rapport sur la mise en place d’une comptabilité de gestion dans lequel j’y es fait figurer les apports pour la gestion de l’entreprise de l’analyse des différents coûts, ainsi que les besoins d’amélioration de la comptabilité financière et les liens entre celle-ci et la comptabilité de gestion et pour finir, les grandes étapes de calcul des coûts et la périodicité adéquate de calcul des résultats.

Dans la partie concernant l’analyse des charges, la société nous demandait d’analyser les charges de manière à distinguer les charges directes des charges indirectes et nous devions proposer un tableau de répartition des charges indirectes qui devait être

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