Fiche crap: orienter un client
Fiche : Fiche crap: orienter un client. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar roger kokop • 2 Juin 2016 • Fiche • 648 Mots (3 Pages) • 1 373 Vues
Établissement :
LYCÉE HÔTELIER
33, rue des Écoles
35800 DINARD
Fiche n°:
6
Baccalauréat Technologique, Série : Hôtellerie FICHE DE COMPTE RENDU D’ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES
ACCUEIL, HÉBERGEMENT ET COMMUNICATION PROFESSIONNELLE
NOM : VERNEUIL THÈMES (cocher le numéro en fonction de l’activité)
PRÉNOM : NICOLAS CLASSE : TTH2 |
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La nature des activités à réaliser et la liste des compétences susceptibles d’être évaluées à l’examen figure en annexe de la présente fiche
RÉALISATIONS |
| DATE | DESCRIPTIF DU TRAVAIL (tâches effectuées, supports(1),matériels et logiciels utilisés) APPROFONDISSEMENT PERSONNEL | |||||||
Guider un client à l’aide d’un plan. Fichier : Note d'information | Hôtel du Château 3* | 11/2015 | - Saluer le client et écouter se qu'il désire.
- Présenter le plan et lui montrer où il se situe - Lui monter sa destination - Lui indiquer le parcourt à effectuer et la durée approximative, lui expliquer comment prendre les différant moyens de transports ainsi que leurs prix (bus, train). - Suivre avec un stylo le trajet à suivre - Remettre la carte de l’hôtel au cas il serait perdu et le plan. - Résumer le trajet en s’assurant qu’il ai bien compris puis souhaiter une bonne route et une bonne journée. | L'évolution des attentes de la clientèle en hôtellerie |
(1) Le jour de l’épreuve, l’élève apporte obligatoirement la ou les disquettes de travail contenant les fichiers produits pour cette activité et se munir de tout support qu’il jugera pertinent et utile pour l’illustrer.
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