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PatisFrance-Puratos s'engage dans une démarche de développement durable

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L'Actualité

PatisFrance-Puratos s'engage dans une démarche de développement durable

20 mars

Actu Avril PatisFrance et le DD

PatisFrance-Puratos tient son rôle de précurseur dans le monde de la Boulangerie et de la Pâtisserie en s’engageant dès à présent dans une démarche de développement durable.

Avant d’aller plus loin sur les actions mises en place par PatisFrance-Puratos, définissons ce qu’est le développement durable. Il s’agit de la capacité à répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.

Comment cela se traduit aujourd’hui chez votre partenaire en Boulangerie, Pâtisserie et Chocolat ?

Actu Avril 1

La flotte de camions de livraison

La première étape est le renouvellement de l’ensemble des camions qui vous livrent quotidiennement. Ce remplacement a déjà commencé. A terme, tous les nouveaux camions seront équipés d’une motorisation de type Euro 5 et du pack EEV. La norme Euro 5 oblige les véhicules à être dotés de réservoir AD blue. Il s’agit d’un additif permettant de limiter les rejets de CO2. La flotte se compose maintenant de 75 camions dont les gabarits varient de 3,5 à 14 Tonnes. Parallèlement à tout cela, PatisFrance-Puratos maîtrise sa consommation annuelle de gasoil.

Actu Avril 2

La formation de nos chauffeurs-livreurs

Dans un second temps, couplé au renouvellement de ses équipements, PatisFrance-Puratos a formé ses chauffeurs à une conduite dite « écologique », plus communément appelée éco-conduite. Cette nouvelle manière de conduire est principalement axée sur le passage des rapports de vitesse, afin d’optimiser la consommation de carburant, en adoptant des règles de conduite simples mais efficaces.

Enfin pour aller au bout de la démarche, PatisFrance-Puratos envisage d’équiper ses camions d’un système de contrôle embarqué pour optimiser les tournées de livraison. Cet outil aura un double bénéfice. Il

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